Question

【題目】花青素（化學式C15H11O6）具有緩解眼睛疲勞，保護視力的作用。該物質主要來源于各種蔬菜和水果。下列關于花青素的說法正確的是

A.花青素是一種氧化物

B.一個花青素分子由32個原子構成

C.花青素中質量分數最低的是氧元素

D.花青素中碳、氫、氧元素的質量比為15:11:6

Answer 1

【答案】B

【解析】

A．氧化物是由兩種元素組成的，而花青素是由碳、氫、氧三種元素組成的，不屬于氧化物，故錯誤；

B.1個花青素分子中含15個碳原子、11個氫原子、6個氧原子，共含32個原子，故正確；
B．花青素中碳、氫、氧三種元素的質量比為（12×15）：（1×11）：（16×6）=180：11：96，可見其中氫元素的質量分數最小，故錯誤；
D．花青素中碳、氫、氧三種元素的質量比為（12×15）：（1×11）：（16×6）=180：11：96，故錯誤。
故選：B。