Question

中央電視臺每周質量報告，對一些不法分子制造的嚴重危害廣大消費者健康與生命的假冒偽劣產品進行了曝光．下列被曝光的事件中，一定涉及到化學變化的是

1. A.
   用工業石蠟等給西瓜子“美容”
2. B.
   用硫磺燃燒生成的二氧化硫氣體熏蒸粉絲進行漂白
3. C.
   用毛發水、醬色、水、鹽等兌制成“醬油”
4. D.
   用淀粉、蔗糖、奶香精等摻和成“奶粉”

Answer 1

B
分析：本題考查學生對物理變化和化學變化的確定．判斷一個變化是物理變化還是化學變化，要依據在變化過程中有沒有生成其他物質，生成其他物質的是化學變化，沒有生成其他物質的是物理變化．
解答：A、用工業石蠟等給西瓜子“美容”只是將石蠟抹在了瓜子表面，沒有新的物質生成，屬于物理變化，故A錯；
B、由硫磺燃燒生成的二氧化硫氣體熏蒸粉絲進行漂白，可知生成了新的物質二氧化硫，所以屬于化學變化，故B正確；
C、用毛發水、醬色、水、鹽等兌制成“醬油”只是這些物質的簡單混合，沒有新的物質生成，屬于物理變化，故C錯；
D、用淀粉、蔗糖、奶香精等摻和成“奶粉”只是這些物質的簡單混合，沒有新的物質生成，屬于物理變化，故D錯；
故選B．
點評：要熟記物理變化與化學變化的本質區別：是否有新物質生成，有新物質生成屬于化學變化，沒有新物質生成屬于物理變化．