Question

3．2013年12月，衛(wèi)生檢查部門在一些商販出售的羊肉中檢測出了狐貍?cè)獬煞郑�下列說法正確的是（　　）

• A． 羊肉和狐貍?cè)獾幕瘜W(xué)成分完全相同
• B． 羊肉主要為我們提供豐富的糖類物質(zhì)
• C． 羊肉的營養(yǎng)成分主要在胃內(nèi)被消化吸收
• D． 通過DNA的鑒定來確定羊肉樣本中有否含有狐貍?cè)?/td>

Answer 1

分析 基因是指染色體上決定生物性狀的最小的DNA片段；性狀是指生物的形態(tài)特征，生理特性和行為方式．性狀是由基因控制的．牛和羊細(xì)胞中染色體上的決定肉質(zhì)的基因不同．所以羊肉和狐貍?cè)獾娜赓|(zhì)不同．因此吃了相同的食物，卻長出了羊肉和距離肉味道不同，其根本原因是它們細(xì)胞中染色體上的基因不同．據(jù)此解答．

解答 解：A、羊肉和狐貍?cè)馐莾煞N不同的動物，肉化學(xué)成分不同，A錯誤
B、羊肉主要為我們提供豐富的蛋白質(zhì)，B錯誤；
C、羊肉的營養(yǎng)成分（蛋白質(zhì)）主要在小腸內(nèi)被消化吸收，C錯誤；
D、羊和狐貍的DNA分子結(jié)構(gòu)不同，質(zhì)檢人員可通過DNA的鑒定確定其樣本中有狐貍?cè)獾某煞郑珼正確．
故選：D．

點評 本題難度不大，關(guān)鍵是明確不同生物DNA分子結(jié)構(gòu)不同，羊肉中富含蛋白質(zhì)、消化道中消化吸收的主要場所是小腸．