肉類新鮮程度會(huì)引起pH發(fā)生相應(yīng)的變化，變化關(guān)系如表：
| 名稱 | 新鮮肉 | 次鮮肉 | 變質(zhì)肉 |
| pH | 5.8-6.2 | 6.3-6.6 | ＞6.7 |
則下列分析正確的是
- A.
肉越新鮮，酸性越弱
- B.
肉越新鮮，酸性越強(qiáng)
- C.
肉變質(zhì)過(guò)程中，酸性增強(qiáng)
- D.
次鮮肉的酸性比變質(zhì)肉的酸性弱
B
分析：當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性；當(dāng)溶液的pH＜7時(shí)，隨著pH的減小酸性增強(qiáng)．
解答：A、肉越新鮮，酸性越強(qiáng)．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
B、肉越新鮮，酸性越強(qiáng)．故選項(xiàng)正確；
C、肉變質(zhì)過(guò)程中，酸性減弱．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
D、次鮮肉的酸性比變質(zhì)肉的酸性強(qiáng)．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液PH大小之間的關(guān)系，只有這樣才能對(duì)相關(guān)方面的問(wèn)題做出正確的判斷．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：解答題
寫出有關(guān)化學(xué)反應(yīng)的文字表達(dá)式及其所屬的基本反應(yīng)類型．
（1）木炭在氧氣中燃燒：________（ 化合反應(yīng) ）
（2）硫在氧氣中燃燒：________（化合反應(yīng)）
（3）過(guò)氧化氫和二氧化錳混合制氧氣：________（分解反應(yīng) ）
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：單選題
由中央電視臺(tái)節(jié)目主持人李詠主持的《幸運(yùn)52》你喜歡看嗎？下面的問(wèn)題類似于李詠主持該節(jié)目時(shí)設(shè)置的問(wèn)題．其中答案正確的是
| | 問(wèn)題 | 答案 |
| A | 廚房里常用的一種物質(zhì)，可以用它來(lái)發(fā)饅頭，也可以做洗滌劑 | 他是燒堿 |
| B | 醫(yī)療上用來(lái)配制生理鹽水，日常生活中可用來(lái)調(diào)味 | 它是葡萄糖 |
| C | 由碳和氫兩種元素組成的氣態(tài)化合物，也是農(nóng)村沼氣池中有植物殘?bào)w分解產(chǎn)生的可燃性氣體，容易充分燃燒，是清潔能源 | 它是甲烷 |
| D | 一種氧化物，它既能與酸性氧化物反應(yīng)，又能與堿性氧化物反應(yīng)，但都不生成鹽 | 無(wú)這樣的氧化物 |
- A.
A正確
- B.
B正確
- C.
C正確
- D.
D正確
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：單選題
解決下列問(wèn)題所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案中，合理可行的是
- A.
可根據(jù)氣體燃燒的火焰來(lái)鑒別H2、CH4、CO三種氣體
- B.
在空氣中利用加熱的方法除去氧化銅中的少量炭粉
- C.
區(qū)別氫氧化鈉和碳酸鈉溶液最簡(jiǎn)單的方法是滴加石蕊試劑手觀察溶液顏色的變化
- D.
滴加氯化鋇有白色沉淀生成，證明某溶液中一定含有CO32-或SO42-
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：單選題
下列圖示的實(shí)驗(yàn)操作正確的是
- A.
氧氣驗(yàn)滿
- B.
取用藥品
- C.
聞氣味的味道
- D.
稀釋濃硫酸
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：單選題
下列方法不能達(dá)到除去雜質(zhì)的目的是
- A.
加入適量鹽酸除去NaCl溶液中的Na2CO3
- B.
用加熱的方法除去Na2CO3溶液中的少量NaOH
- C.
將CO、CO2的混合氣體通過(guò)石灰水除去其中的CO2
- D.
加入足量的鐵粉除去FeSO4溶液中混入的少量硫酸
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：單選題
2010年聯(lián)合國(guó)氣候大會(huì)于11月29日到12月10日在墨西哥坎昆舉行．現(xiàn)在“低碳經(jīng)濟(jì)、低碳生活”已成為社會(huì)發(fā)展和家庭生活的主流．下列行為不符合“低碳”理念的是
- A.
近距離出行時(shí)，用自行車替代機(jī)動(dòng)車
- B.
多種植物，保護(hù)森林植被
- C.
積極開發(fā)氫能源，減少使用化石能源
- D.
大力興建火力發(fā)電廠以解決人民對(duì)電力的需求
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：單選題
物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，下列金屬制品的用途與其性質(zhì)不存在決定關(guān)系的是
- A.
電線-延展性
- B.
刀具-硬度大
- C.
銅鏡-金屬光澤
- D.
炊具-導(dǎo)熱性
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：單選題
圖2是元素周期表中的一格，由此判斷下列說(shuō)法不正確的是
- A.
磷屬于金屬元素
- B.
磷的元素符號(hào)為P
- C.
磷原子的質(zhì)子數(shù)為15
- D.
磷的相對(duì)原子質(zhì)量為30.97
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