Question

根據你的生活經驗，你認為下列家庭小實驗不能成功的（　　）

A．用食鹽水除去菜刀表面的銹

B．雞蛋放入食醋中變成“軟殼蛋”

C．用白糖、水、檸檬酸、純堿制汽水

D．用嘗味道方法辨別廚房中的食鹽和純堿

Answer 1

分析：造成小實驗不能成功的原因有很多，其中不符合反應的變化規律是最為常見的一種原因，再者就是反應與實驗意圖不相符、錯誤地運用物質的性質等原因．正確地認識變化規律和物質的性質不難分析出實驗中的錯誤．

解答：解：A、鐵銹的主要成分是氧化鐵，氧化鐵可以與酸溶液反應，但不能與食鹽水這樣的鹽溶液發生反應，所以使用食鹽水不能除去鐵銹，反而食鹽水等鹽溶液能加快鐵的銹蝕．所以不能成功；
B、蛋殼的主要成分為碳酸鈣可以與酸發生反應，而醋的主要成分為醋酸恰好是一種酸，二者發生反應除去蛋殼從而使雞蛋變軟．實驗能成功；
C、生活中所使用的純堿含有碳酸根，能與檸檬酸發生反應產生二氧化碳氣體，所以把這白糖、水以及種檸檬酸、純堿等物質同時溶于水中即可得到汽水，實驗能成功．
D、食鹽與純堿品嘗時味道不同，食鹽有咸味，純堿有澀味，實驗能成功．
故選A．

點評：此題是一道多點知識的考查題，解題的關鍵是了解相關物質的性質，屬基礎性知識考查題．