Question

1．亞硝酸鈉對人體有劇毒而外觀與食鹽相似，近年屢次發生誤把稱為“工業用鹽”的亞硝酸鈉（化學式為NaNO₂）當作食鹽烹調食物而中毒的事件．根據亞硝酸鈉的化學式，你能否確定它的組成中什么成分是有毒的嗎？（用符號表示）試設計一實驗，用來鑒別食鹽和亞硝酸鈉．

Answer 1

分析 對比氯化鈉和亞硝酸鈉的化學式的組成的共同和不同，進行分析解答；鑒別物質時，首先對需要鑒別的物質的性質進行對比分析找出特性，再根據性質的不同，選擇適當的試劑，出現不同的現象的才能鑒別．

解答 解：對比二者化學式可知，都含有鈉離子，氯化鈉沒有毒，說明具有毒性的是亞硝酸根離子，其離子符號為NO₂^-．
氯化鈉能與硝酸銀溶液反應生成氯化銀白色沉淀，亞硝酸鈉不能，故分別取少量待測固體于試管中，加入適量的水溶解，分別滴加幾滴硝酸銀溶液，產生白色沉淀的原固體是氯化鈉，無明顯變化的是原固體是亞硝酸鈉．
故答案為：NO₂^-；

操作步驟	現象和結論
分別取少量待測固體于試管中，加入適量的水溶解，分別滴加幾滴硝酸銀溶液	產生白色沉淀的原固體是氯化鈉，無明顯變化的是原固體是亞硝酸鈉

點評 本題有一定難度，解答物質的鑒別題時要熟練掌握鑒別的物質的性質，然后選擇適當的試劑或方法，出現不同的現象即可鑒別．