Question

一些物質的近似pH為：泡菜3.4、蘋果汁3.1、西瓜汁5.8、雞蛋清7.6，其中酸性最強的是（ ）
A．泡菜
B．蘋果汁
C．西瓜汁
D．雞蛋清

Answer 1

【答案】分析：當溶液的pH等于7時，呈中性；當溶液的pH小于7時，呈酸性，且pH越小，酸性越強；當溶液的pH大于7時，呈堿性，且pH越大，堿性越強；據此進行分析判斷即可．
解答：解：A、泡菜的pH為3.4，小于7，顯酸性．
B、蘋果汁的pH為3.1，小于7，顯酸性．
C、西瓜汁的pH為5.8，小于7，顯酸性．
D、雞蛋清的pH為7.6，大于7，顯堿性．
根據當溶液的pH小于7時，呈酸性，且pH越小，酸性越強，蘋果汁的pH最小，酸性最強．
故選B．
點評：本題難度不大，掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關系是順利解題的關鍵．