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合理使用金屬制品很重要,下列說法不正確的是

A. 硫酸銅溶液不宜用鐵桶來盛放

B. 使用金屬制品時,盡可能避免接觸酸性物質

C. 燈泡中使用鎢絲是因為鎢的熔點低

D. 在金屬表面刷漆隔絕氧氣,是防止腐蝕的有效方法

練習冊系列答案
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科目:初中化學 來源:河北省唐山市樂亭縣2018屆九年級上學期期末考試化學試卷 題型:多選題

如圖中的實驗操作正確的是( )

A. 熄滅酒精燈 B. 滴加液體

C. 過濾粗鹽水 D. 稀釋濃硫酸

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科目:初中化學 來源:安徽省宿州市埇橋區十校2017屆九年級最后一;瘜W試卷 題型:單選題

2017年3月15日,央視曝光了另一種“瘦肉精”,其中添加了“人用西藥”,如硫酸新霉素。下列關于硫酸新霉素的說法正確的是( )

A. 屬于高分子化合物 B. 氫、氧元素的質量比為48:17

C. 碳元素的質量分數最大 D. 1g硫酸新霉素中含有6個氮原子

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科目:初中化學 來源:2017-2018北京市初三第一學期期末化學試卷及答案 題型:科學探究題

閱讀下面科普短文。(原文作者:陸東林,原文有刪改)。

牛奶富含蛋白質、脂肪和鈣等營養成分,在促進人體骨格發育和提高免疫力等方面發揮著重要作用。目前食品工業中常采用的牛奶殺菌技術主要有巴氏殺菌和超高溫滅菌。

巴氏殺菌技術使鮮牛奶通過72~75℃、15~20秒的熱處理,殺死牛奶中有害微生物,同時最大限度地保存營養物質。這種牛奶大多采用簡單的塑料袋或塑料瓶、玻璃瓶、屋頂盒包裝,需要冷藏貯運,保質期不超過7天。

超高溫滅菌技術使鮮牛奶在135~150℃的條件下保持幾秒鐘,殺死其中絕大部分微生物,然后在無菌狀態下包裝于容器中。這種牛奶多采用復合塑料袋(枕型等)或紙盒包裝,常溫保存,保質期30~180天不等。

不同的殺菌方法對牛奶的營養成分有明顯的影響,數據如下表所示。乳清蛋白含量以氮元素質量計。

表1 不同殺菌方法對牛奶中營養成分的影響

乳清蛋白含量

(mg/100g)

乳果糖含量

(mg/100g)

維生素C損失率(%)

葉酸損失率

(%)

巴氏殺菌

80.8

0.1

10.0

11.5

超高溫滅菌

38.8

0.3

17.7

19.6

此外,溫度對牛奶中的鈣也有影響。1kg牛奶中含有1g鈣,其中1/3是可溶性鈣。牛奶經高溫后,一部分可溶性的鈣變成不溶性鈣,不易被人體消化吸收。

巴式殺菌奶對原料奶的要求高于超高溫滅菌奶,而超高溫滅菌奶由于工藝要求嚴格,設備和包裝材料需要進口等原因,綜合成本更高。

依據文章內容回答下列問題。

(1)牛奶中富含的營養成分包括_________。

(2)牛奶是補鈣佳品,這里的“鈣”指的是_________(填字母序號)。

A.鈣元素 B.鈣原子 C.鈣單質

(3)超高溫滅菌牛奶的保質期長于巴氏殺菌牛奶,原因是________。

(4)與超高溫滅菌法相比,巴氏殺菌法能更多地保留牛奶中的營養成分。表1中支持這一觀點的數據有___________(填數字序號)。

(5)下列關于牛奶殺菌方法的說法中,不合理的是____________(填字母序號)。

A. 巴氏殺菌技術在各方面均優于超高溫滅菌技術

B. 在冷藏設備不完備的地區,不適宜生產巴氏殺菌奶

C. 超高溫殺菌技術會影響牛奶中可溶性鈣的含量

D. 某牛奶的保質期是三個月,該牛奶可能是巴氏殺菌奶

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科目:初中化學 來源:2017-2018北京市初三第一學期期末化學試卷及答案 題型:填空題

用干冰可以制作口感類似汽水的“碳酸水果”。

(1)干冰與水果一起放置12小時后,水果變得冰涼,原因是___________。

(2)干冰制作“碳酸水果”時發生反應的化學方程式為___________。

(3)取出水果,食用時有氣泡從水果中冒出。其原因是___________。

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科目:初中化學 來源:2017-2018北京市初三第一學期期末化學試卷及答案 題型:單選題

下列屬于純凈物的是

A. 空氣 B. 澄清石灰水 C. 天然水 D. 五氧化二磷

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科目:初中化學 來源:2017-2018北京市初三第一學期期末化學試卷及答案 題型:單選題

下列圖標表示“禁止燃放鞭炮”的是

A. A B. B C. C D. D

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金剛石和石呂物理性質有很大差異的原因是

A.原子排列方式不同 B.原子大小不同 C.原子種類不同 D.原子數目不同

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氟在元素周期表中信息如下圖所示。下列有關氟元素的說法中,不正確的是

A. 原子序數是9

B. 元素符號為F

C. 相對原子質量是19.00

D. 一個氟原子核外電子數為19

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