Question

7．現有①氮氣 ②氧氣 ③生石灰 ④熟石灰 ⑤碳酸氫鈉等物質，選擇適當物質的序號填空．
（1）焊接金屬時常用作保護氣的是①．（2）常用作食品干燥劑的是③．
（3）焙制糕點時，常加入的物質是⑤．（4）可用于改良酸性土壤的是④．

Answer 1

分析 物質的性質決定物質的用途，根據已有的物質的性質進行分析解答即可．

解答 解：（1）氮氣的化學性質穩定，焊接金屬時常用作保護氣，故填：①；
（2）生石灰能與水反應，常用作食品干燥劑，故填：③；
（3）碳酸氫鈉是小蘇打的主要成分，在焙制糕點時常常加入，故填：⑤；
（4）熟石灰氫氧化鈣具有堿性，可用于改良酸性土壤，故填：④．

點評 掌握物質的性質和用途的關系是正確解答本題的關鍵．