Question

某些廠家為延長食品保質期，常在食品中添加苯甲酸（C₆H₅COOH）作為防腐劑．回答下列問題：
（1）苯甲酸是由______種元素組成；
（2）苯甲酸中碳元素與氧元素的質量比為______．

Answer 1

解：（1）由苯甲酸的化學式可知，苯甲酸是由碳、氫、氧三種元素組成的．
（2）苯甲酸中碳元素與氧元素的質量比為（12×7）：（16×2）=21：8．
故答案為：（1）3；（2）21：8．
分析：（1）根據苯甲酸化學式的含義進行分析解答．
（2）根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析解答．
點評：本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．