Question

【題目】生活中一些常見的食物近似PH如下，其中酸性最強的食物是（　　）

A. 西瓜汁（5.3～6.2） B. 蘋果汁（2.6～3.3）

C. 牛奶 （6.3～6.6） D. 雞蛋清（7.6～8.0）

Answer 1

【答案】B

【解析】溶液的pH小于7，溶液呈酸性，pH越小，酸性越強；溶液的pH大于7，溶液呈堿性，pH越大堿性越強；pH等于7，溶液呈中性。A. 西瓜汁（5.3～6.2）呈酸性； B. 蘋果汁（2.6～3.3）呈酸性；C. 牛奶 （6.3～6.6）呈酸性； D. 雞蛋清（7.6～8.0）呈堿性；故上述食物中酸性最強的是蘋果汁。選B。