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5．河南省已于2015年5月1日起強制實施胡辣湯、花生糕制品、水磨白糯米粉等7種食品的地方標準．下列不是富含蛋白質的食品的是（　　）
A．糯米飯B．豆腐腦C．花生糕D．雞蛋糕

分析 根據人體所需六大營養素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養素，進行分析判斷．

解答 解：糯米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；豆腐腦、花生糕、雞蛋糕中富含蛋白質．
故選A．

點評 本題難度不大，掌握各種營養素的生理功能、食物來源等是正確解題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

15．如圖所示為實驗室常見氣體制備，凈化、干燥、收集和性質實驗的部分儀器（組裝實驗裝置時，可重復選擇儀器）．某學校兩個化學實驗探究小組的同學欲用他們完成各自的探究實驗．

（1）第一組的同學以石灰石和稀鹽酸為原料，在實驗室中制備、收集干燥純凈的二氧化碳氣體，按照要求設計實驗裝置、連接儀器，并檢驗裝置的氣密性．（提示：揮發出的少量HCl氣體可用飽和碳酸氫鈉溶液吸收）．
①所選儀器的連接順序為A→D→C→F（填寫儀器序號字母）．
②若將二氧化碳通入氫氧化鈉溶液中，溶液的質量將增大（填“增大”“減小”“不變”之一），請解釋原因CO2與NaOH反應生成Na2CO3，Na2CO3溶于水，使溶液的質量增大．
（2）第二組的同學以過氧化氫溶液和MnO2為原料制備氧氣，并對某種塑料的組成元素進行分析探究（資料顯示該塑料只含C、H、O三種元素），所選儀器按“A→C1→E→C2→B→堿石灰干燥管”的順序連接（C1，C2為濃硫酸洗氣瓶），實驗前檢驗裝置氣密性．使該塑料試樣碎屑在純氧氣中充分燃燒，觀察現象，收集有關實驗數據（假設發生的化學反應都充分反應），試回答下列問題：
①儀器A中所發生反應的化學方程式為：2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
②儀器E的玻璃管中放入的塑料試樣碎屑質量為mg，塑料試樣充分燃燒后，測得儀器C2質量增加ag，儀器B質量增加bg，則mg該塑料試樣中含氧元素的質量為m-$\frac{a}{9}$-$\frac{3b}{11}$g（計算結果可為分數形式）．
③若裝置中沒有連接儀器C1，按照②測算出的該塑料試樣中氧元素的質量與實際值比較將偏小（填“偏小”“偏大”“基本一致”之一）．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

16．化學與生活關系密切．
（1）現有四種物質：①活性炭 ②硫酸銅 ③氮氣 ④小蘇打，請選擇相應物質的序號填空．
a、空氣中含量最多的氣體是③；
b、食品工業中發酵粉的主要成分是④；
c、常用作冰箱除異味的是①；
d、農藥波爾多液中含有②．
（2）如果人體內缺乏鐵元素，就會導致貧血，乳酸亞鐵膠囊可用于治療這種疾病，乳酸亞鐵（C6H10FeO6）由四種元素組成，其中碳元素與鐵元素的質量比是9：7，已知每粒乳酸亞鐵膠囊中含乳酸亞鐵70.2mg，能為人體提供鐵元素16.8mg．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．民以食為天，下列食物主要為人體補充蛋白質的是（　　）
A．黃瓜B．面包C．牛奶D．花生油

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．將鐵粉放入硫酸鋅和硫酸銅的混合溶液中，充分反應后過濾，溶液中一定有的陽離子是（　　）
A．Fe2+B．Fe2+、Zn2+C．Fe2+、Cu2+D．Zn2+、Fe2+、Cu2+

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

10．如圖是元素周期表1-3周期的原子結構簡圖和37號元素伽（元素符號為Rb）的原子結構簡圖：

（1）在第二周期中，各元素原子結構的共同點是電子層數都是2．
（2）第二、三周期中，各元素原子最外層電子數的變化規律是逐漸遞增（或從1到8逐漸遞增）．
（3）第三周期元素中，核外電子排布與Ar相同的離子符號Cl-（寫一個）．
（4）寫出伽的氧化物的化學式Rb2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

17．如圖是實驗室制取氣體的常用裝置，請回答下列問題．

（1）檢查裝置氣密性的方法是先把導管的一端放入水中，用手緊握試管，觀察水中導管口有沒有氣泡冒出，如果有氣泡冒出，移開手一段時間后，導管會形成一段水柱，說明裝置不漏氣．
（2）某同學在實驗室用氯酸鉀和二氧化錳的混合物制取氧氣，可選擇的氣體發生裝置是B（填字母），二氧化錳在反應中起催化作用，其反應方程式是2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑．實驗結束后，欲從殘渣中分離二氧化錳，可采用的操作步驟為：溶解、過濾、洗滌、干燥．
（3）實驗室用鋅粒與稀硫酸反應制取氫氣，氫氣密度比空氣小，難溶于水，收集裝置可以選擇D或E（填字母，一種即可）．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．關于太陽能路燈的說法錯誤的是（　　）
A．鋁合金燈柱屬于復合材料
B．燈泡中填充氮氣作保護氣
C．透明的塑料燈罩屬于有機合成高分子材料
D．太陽能路燈將太陽能轉化為電能

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

15．鋁是地殼中含量最多的金屬元素．已知一種鋁原子的原子核內有13個質子和14個中子，則該鋁原子的原子核外電子數為（　　）
A．13B．14C．18D．27

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同步練習冊答案
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