下列變化中不屬于緩慢氧化的是（ ）
A．釀酒
B．動植物呼吸
C．牛奶變酸
D．蠟燭燃燒
【答案】分析：根據緩慢氧化的特點來解答，緩慢氧化是指反應進行的很緩慢，甚至不容易被察覺，而燃燒是劇烈的氧化反應．
解答：解：
A、酒釀造的過程很緩慢，屬于緩慢氧化；
B、動植物呼吸的過程反應緩慢，不容易察覺；
C、牛奶變酸屬于氧化反應，但是比較緩慢，屬于緩慢氧化；
D、蠟燭燃燒屬于氧化反應，并且反應比較劇烈，不屬于緩慢氧化．
故選D．
點評：解答本題要理解根據氧化反應的劇烈程度可以分為劇烈氧化反應和緩慢氧化反應．
