Question

根據(jù)下圖某奶粉包裝上的部分文字說明，回答問題：
（1）此奶粉中可為人體提供的微量元素有______在人體中主要以______（六大營養(yǎng)素之一）的形式存在；
（2）每克脂肪在人體內(nèi)分解平均放出38.9KJ的能量．若某同學(xué)每天喝100g牛奶，則牛奶中所含脂肪提供的能量最多為______

凈含量：480g 營養(yǎng)成分： 脂肪：20%-25% 蛋白質(zhì)：25% 鋅：≥20mg 磷：≥500mg 鈣：≥400mg 鐵：≥30mg

Answer 1

（1）人體內(nèi)元素含量超過0.01%的元素，稱為常量元素，如：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂，共11種元素；人體內(nèi)除上述元素之外的其它元素含量低于0.01%，稱為微量元素．
由上述內(nèi)容和標(biāo)簽內(nèi)容可知：鋅、鐵屬于人體需要的微量元素．
它們?cè)谌梭w內(nèi)主要以無機(jī)鹽的形式存在．
（2）標(biāo)簽中的內(nèi)容可知牛奶中脂肪的最大含量為25%．因此牛奶提供的能量為
38.9KJ/g×100g×25%=972.5KJ
故答案為：
（1）鋅、鐵；無機(jī)鹽．
（2）972.5KJ