Question

10、下列對某一主題知識歸納，正確的一組是（　�。� A．生活常識 B．物質鑒別 高溫爆炒新鮮蔬菜--會破壞維生素C 偏食肉、蛋和甜味食品--可能造成肥胖癥 甲烷和氫氣--點燃 二氧化錳和炭粉--加水溶解 C．安全常識 D．環保知識 煤氣泄漏--立即打開排氣扇 點燃可燃性氣體--先要驗純 溫室效應--會導致“酸雨” 隨意丟棄廢電池--會污染土壤和地下水

A、A

B、B

C、C

D、D

Answer 1

分析：A、根據維生素的性質，以及蛋白質、糖類的生理功能判斷．
B、根據甲烷與氫氣的燃燒產物，以及二氧化錳與炭粉的溶解性判斷．
C、根據可燃性的氣體與空氣混合遇明火易發生爆炸判斷．
D、根據酸雨的形成及重金屬污染的情況判斷．

解答：解：
A、維生素C不穩定，受熱易分解，高溫爆炒新鮮蔬菜會破壞維生素C；肉、蛋中主要含油脂和蛋白質，甜味食品主要含糖類，攝入過多能轉化為脂肪，脂肪過多會造成肥胖癥，所以正確．
B、甲烷和氫氣可根據燃燒產物的不同鑒別；但是二氧化錳與炭粉都不溶于水，不能用水鑒別，所以錯誤．
C、可燃性的氣體與空氣混合點燃易發生爆炸，點燃可燃性氣體前檢驗純度可防止爆炸；但煤氣泄漏時立即打開排氣扇，會產生電火花，引燃混合氣體，有發生爆炸的危險，所以錯誤．
D、溫室效應的后果是全球變暖，空氣中二氧化硫過多才會導致“酸雨”，所以錯誤．
故選A．

點評：本題從生活的實際出發，考查利用課本知識解決新問題能力，能加深學生對課本知識的理解，訓練學生的思維能力．