Question

（2012?龍巖）下列關于物質的用途，錯誤的是（　　）

A．常用生石灰作干燥劑

B．利用干冰進行人工降雨

C．肉皮、蝦仁等食物用甲醛溶液來泡制

D．蒸饅頭、炸油條用純堿（Na₂CO₃）起發泡作用

Answer 1

分析：A、根據生石灰可以和水反應進行解答；
B、根據干冰升華時吸熱，可用于人工降雨進行解答；
C、根據甲醛有毒進行解答；
D、根據純堿顯堿性可以和發酵生成的酸反應生成二氧化碳進行解答．

解答：解：A、生石灰可以和水反應生成氫氧化鈣，常用作干燥劑，故A正確；
B、干冰升華時吸熱，可用于人工降雨，故B正確；
C、甲醛有毒，所以肉皮、蝦仁等食物不能用甲醛溶液來泡制，故C錯誤；
D、純堿顯堿性可以和發酵生成的酸反應生成二氧化碳，所以蒸饅頭、炸油條用純堿（Na₂CO₃）起發泡作用，故D正確．
故選：C．

點評：明確物質的性質，并能根據物質的性質推出相對應的用途．