Question

下列屬于化學變化的是（　�。�

• A、蔗糖溶解
• B、滴水成冰
• C、糧食釀酒
• D、花香四溢

Answer 1

考點：化學變化和物理變化的判別

專題：物質的變化與性質

分析：化學變化過程中有新物質生成，物理變化過程中沒有新物質生成，是否生成新物質是判斷化學變化的依據．

解答：解：A、蔗糖溶解的過程中沒有新物質生成，屬于物理變化；
B、滴水成冰的過程中，只是水由液體變成固體，過程中沒有新物質生成，屬于物理變化；
C、糧食釀酒過程中，有新物質--酒精生成，屬于化學變化；
D、花香四溢的過程中，只是分子不斷運動的過程，沒有新物質生成，屬于物理變化．
故選：C．

點評：搞清楚物理變化和化學變化的本質區別是解答本類習題的關鍵，判斷的標準是看在變化中有沒有生成其它物質，一般地，物理變化有物質的固、液、氣三態變化和物質形狀的變化，而化學變化中有新物質生成．