“加碘食鹽”是廚房常見的調味劑，這里的“碘”應理解為

A.
元素
B.
離子
C.
原子
D.
分子

A
分析：根據元素的概念，及生活中的各種物質都是由元素組成的，進行分析解答本題．
解答：宏觀物質的組成，用宏觀概念元素來表示；分子的構成，用微觀粒子來表示．元素是具有相同核電荷數（即核內質子數）的一類原子的總稱，是宏觀概念，只講種類，不講個數．食品、藥品、營養品、礦泉水等物質中的“碘、氟、鈣、鐵、鋅”等不能以單質、分子、原子形式存在，而是指元素．
故選A．
點評：本題主要考查學生要理解生活中的各種物質都是由元素組成的．

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相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

（2010?阜新）學好化學，能使我們更好地認識各種現象，更合理地解決實際問題．
（1）加碘食鹽中的碘是指（填序號）

③

．
①分子 ②原子 ③元素 ④電子
（2）醫用生理鹽水中，溶質為（填名稱）

氯化鈉

．
（3）在新農村建設中，許多家庭建起了沼氣池，沼氣的主要成分為（填化學式）

CH₄

．
（4）自行車的車身常采用

噴漆

的方法防銹．
（5）家庭常用洗潔精洗滌盤碗上的油污，因為洗潔精對油污有

乳化

功能，所以可以將盤碗洗滌干凈．
（6）廚房中有白糖和純堿兩種白色固體，請用化學方法進行鑒別

分別取少量兩種白色固體于玻璃杯中，加入適量白醋，產生氣泡的是純堿，無明顯現象的是白糖

．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2010?石景山區二模）家庭廚房就是一個化學小世界，其中包含著許多化學知識．

（1）下列各類食物中，含有豐富蛋白質的是

（填序號）．
（2）衣服和餐具上的油污可以用加入洗滌劑的水洗掉，說明洗滌劑具有

乳化

功能．
（3）食用加碘食鹽、加鐵醬油可補充人體所需的“碘和鐵”，這里說的“碘和鐵”是指

元素

（填“元素”、“單質”或“分子”）．
（4）烹飪食物需要燃料．天然氣、石油和

煤

常稱為化石燃料．
（5）炒菜的鐵鍋用水清洗后放置經常會出現銹斑．鐵鍋生銹的原因是

與氧氣和水同時接觸

．
（6）燒水的水壺使用一段時間后會生成水垢．為檢驗水垢中含有碳酸鈣，應選取的試劑是

（填序號）．A．石灰水；B．稀鹽酸；C．氫氧化鈉溶液；D．稀鹽酸與石灰水．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

家庭廚房就是一個化學小世界，其中包含著許多化學知識．

（1）下列各類食物中，含有豐富蛋白質的是（填序號）．
（2）衣服和餐具上的油污可以用加入洗滌劑的水洗掉，說明洗滌劑具有功能．
（3）食用加碘食鹽、加鐵醬油可補充人體所需的“碘和鐵”，這里說的“碘和鐵”是指（填“元素”、“單質”或“分子”）．
（4）烹飪食物需要燃料．天然氣、石油和常稱為化石燃料．
（5）炒菜的鐵鍋用水清洗后放置經常會出現銹斑．鐵鍋生銹的原因是．
（6）燒水的水壺使用一段時間后會生成水垢．為檢驗水垢中含有碳酸鈣，應選取的試劑是（填序號）．A．石灰水；B．稀鹽酸；C．氫氧化鈉溶液；D．稀鹽酸與石灰水．

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科目：初中化學 來源：阜新 題型：問答題

學好化學，能使我們更好地認識各種現象，更合理地解決實際問題．
（1）加碘食鹽中的碘是指（填序號）______．
①分子 ②原子 ③元素 ④電子
（2）醫用生理鹽水中，溶質為（填名稱）______．
（3）在新農村建設中，許多家庭建起了沼氣池，沼氣的主要成分為（填化學式）______．
（4）自行車的車身常采用______的方法防銹．
（5）家庭常用洗潔精洗滌盤碗上的油污，因為洗潔精對油污有______功能，所以可以將盤碗洗滌干凈．
（6）廚房中有白糖和純堿兩種白色固體，請用化學方法進行鑒別______．

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科目：初中化學 來源：2010年北京市石景山區中考化學二模試卷（解析版） 題型：填空題

家庭廚房就是一個化學小世界，其中包含著許多化學知識．

（1）下列各類食物中，含有豐富蛋白質的是    （填序號）．
（2）衣服和餐具上的油污可以用加入洗滌劑的水洗掉，說明洗滌劑具有    功能．
（3）食用加碘食鹽、加鐵醬油可補充人體所需的“碘和鐵”，這里說的“碘和鐵”是指    （填“元素”、“單質”或“分子”）．
（4）烹飪食物需要燃料．天然氣、石油和    常稱為化石燃料．
（5）炒菜的鐵鍋用水清洗后放置經常會出現銹斑．鐵鍋生銹的原因是    ．
（6）燒水的水壺使用一段時間后會生成水垢．為檢驗水垢中含有碳酸鈣，應選取的試劑是    （填序號）．A．石灰水；B．稀鹽酸；C．氫氧化鈉溶液；D．稀鹽酸與石灰水．

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“加碘食鹽”是廚房常見的調味劑，這里的“碘”應理解為