Question

14．山梨酸（C₆H₈O₂）是國際農、衛生組織推薦安全防腐劑，請回答：
（1）山梨酸中碳、氫、氧三種元素的質量比為9：1：4；
（2）22.4g山梨酸中氧元素的質量為6.4g；
（3）苯甲酸（C₇H₄O₂）也是常用的食品防腐劑，等質量的山梨酸和苯甲酸所含碳元素的質量比為183：196．

Answer 1

分析 （1）根據化合物中各元素的質量比等于各元素的相對原子質量總和的比；
（2）根據化合物中某元素的質量=該化合物的質量×該元素的質量分數，進行分析解答；
（3）結合二者的化學式，利用分子結構來分析．

解答 解：（1）山梨酸中C、H、O三種元素的質量比=（12×6）：（1×8）：（16×2）=9：1：4；故填：9：1：4．
（2）22.4g山梨酸中含氧元素的質量是22.4g×$\frac{16×2}{112}$=6.4g；故填：6.4；
（4）由山梨酸的化學式C₆H₈O₂可知，山梨酸的相對分子質量為12×6+1×8+16×2=112；由苯甲酸的化學式（C₇H₄O₂）可知，苯甲酸的相對分子質量為12×7+1×4+16×2=120；
等質量的山梨酸和苯甲酸所含碳元素的質量比為：（m×$\frac{12×6}{112}×100%$）：（m×$\frac{12×7}{120}$×100%）
約簡可得：183：196．故填：183：196．

點評 本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力