Question

（2012?黃埔區一模）化學與我們的生活息息相關，生活中處處存在著化學．下列做法不正確的是（　�。�

A．用碳酸氫鈉焙制糕點

B．服用氫氧化鈉治療胃酸過多

C．把氮氣充入食品包裝袋中延緩食品變質

D．食用加入鐵強化劑的醬油，有助于防治缺鐵性貧血

Answer 1

分析：碳酸氫鈉的用途是：可做食品的發酵劑，可以治療胃酸過多等；氫氧化鈉屬于強堿，具有很強的腐蝕性，不能治療胃酸過多；氮氣的化學性質不活潑，可以充入食品包裝袋中延緩食品變質；人體缺少鐵元素，容易引起貧血，因此食用加入鐵強化劑的醬油，有助于防治缺鐵性貧血．

解答：解：A、碳酸氫鈉的用途是：可做食品的發酵劑，可以治療胃酸過多等；選項正確；
B、氫氧化鈉屬于強堿，具有很強的腐蝕性，不能治療胃酸過多；故選項錯誤；
C、氮氣的化學性質不活潑，可以充入食品包裝袋中延緩食品變質；故選項正確；
D、人體缺少鐵元素，容易引起貧血，因此食用加入鐵強化劑的醬油，有助于防治缺鐵性貧血；故選項正確；
故選B

點評：本考點考查了氧氣和氫氣的用途、酸堿鹽的應用、微量元素與人體健康的關系，綜合性比較強，也體現了性質決定用途，用途又反映性質的理念，要認真掌握，綜合應用．本考點主要出現在選擇題和填空題中．