Question

16．在2017年哈爾濱3.15晚會上曝光了某些商家利用地溝油冒充食用油獲取暴利，地溝油中含有大量的有害物質，長期食用會引起消化道癌變，其中有一種強烈致癌物黃曲霉毒素，其化學式為C₁₇H₁₄O₆．下列關于黃曲霉毒素分子的說法正確的是（　　）

• A． 是由碳、氫、氧三種元素組成的有機物
• B． 黃曲霉毒素分子中含有37個原子核
• C． 其中氫、氧元素的質量比為7：3
• D． 黃曲霉毒素分子中質子數和電子數相等

Answer 1

分析 A．根據分子的結構來分析；
B．根據分子的構成情況來分析；
C．根據元素質量比的計算方法來分析；
D．根據分子呈電中性來分析．

解答 解：A．分子是由原子構成的，而不是由元素組成的，故錯誤；
B．黃曲霉素的化學式為：C₁₇H₁₄O₆，則一個分子中含有37個原子，即含有37個原子核，故錯誤；
C．黃曲霉素中氫、氧元素的質量比為（1×14）：（12×6）≠7：3，故錯誤；
D．原子中質子數=電子數，因為分子是由原子構成的，所以分子中質子數=電子數，故正確．
故選D．

點評 本題的熱點是聯系生活、生產和科研中一些組成較復雜的物質（如藥品、燃料、食品、化肥等）進行化學式的計算；掌握根據化學式的基本計算．即由化學式計算物質的相對分子質量、化合物中各元素的質量分數比或某元素的質量分數．