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精英家教網(wǎng) > 初中化學 > 題目詳情

魚膽不小心弄破后會使魚肉粘上難溶于水的膽汁酸而變苦，要減少這種苦味，用來洗滌的最佳物質(zhì)是（）

A．水 B．氫氧化鈉 C．食醋 D．純堿

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科目：初中化學 來源： 題型：

6、魚膽不小心弄破后會使魚肉粘上難溶于水的膽汁酸而變苦，要減少這種苦味，用來洗滌的最佳物質(zhì)是（　　）

A、水

B、氫氧化鈉

C、食醋

D、純堿

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2008?黔東南州）魚是一種美味食品，殺魚時不小心弄破魚膽后，會使魚肉粘上一種難溶于水的膽汁（一種酸），使魚肉變苦，要消除這種苦味，最適宜用下列何種溶液沖洗（　　）

A．食鹽水

B．醋酸

C．Na₂CO₃溶液

D．NaOH溶液

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

魚膽不小心弄破后會使魚肉粘上難溶于水的膽汁酸而變苦，要減少這種苦味，用來洗滌的最佳物質(zhì)是

A.
水
B.
氫氧化鈉
C.
食醋
D.
純堿

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科目：初中化學 來源：2011年江蘇省鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)中考化學模擬試卷（解析版） 題型：選擇題

魚膽不小心弄破后會使魚肉粘上難溶于水的膽汁酸而變苦，要減少這種苦味，用來洗滌的最佳物質(zhì)是（）

A．水

B．氫氧化鈉

C．食醋

D．純堿

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魚膽不小心弄破后會使魚肉粘上難溶于水的膽汁酸而變苦，要減少這種苦味，用來洗滌的最佳物質(zhì)是