Question

使用手機長時間通話會受電磁輻射，可引起人頭昏、頭痛、失眠等癥．科學家發現富含維生素的食物具有較強的防輻射功能．下列食物中富含維生素C的是（ ）
A．豆腐
B．牛奶
C．油菜
D．米飯

Answer 1

【答案】分析：根據各種營養素的主要食物來源判斷．維生素在新鮮的蔬菜和水果中含量比較高．
解答：解：A、豆腐中主要含有蛋白質，故A錯誤．
B、牛奶中主要含有蛋白質，故B錯誤．
C、油菜中主要含有維生素，故C正確．
D、米飯中主要含糖類，故D錯誤．
故選C．
點評：食品安全與健康飲食成了現代入愈來愈重視的問題之一，這種社會熱點也必是中考熱點，特別是營養素或化學元素的生理功能、食物來源、缺乏癥、存在形式、食品中毒原理等，在歷年中考中都會有所涉及．