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【題目】某飲料的主要成分為脂肪、蛋白粉、鉀、鈣等．該飲料不能為人體補充的營養素是（）
A.蛋白質
B.維生素
C.無機鹽
D.油脂

【答案】B
【解析】解：脂肪屬于油脂，蛋白粉中主要含有蛋白質，鉀、鈣是以無機鹽的形式存在的，屬于無機鹽． A、蛋白粉中主要含有蛋白質，所以正確．
B、上述配料中的物質不含維生素，所以錯誤．
C、鉀、鈣是以無機鹽的形式存在的，屬于無機鹽，所以正確．
D、油脂分為動物脂肪和植物油，所以正確．
故選B．
根據人體內六大營養素的種類和脂肪、蛋白粉、鉀、鈣等的類屬判斷．

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選項	A．胰液	B．胃液	C．血漿	D．膽汁
pH	7.5﹣8.0	0.9﹣1.5	7.35﹣7.45	7.1﹣7.3

A.A
B.B
C.C
D.D

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（2）乙同學：用碳替代紅磷，完成上述實驗，發現集氣瓶內并沒有吸入水，其原因是．
（3）丙同學：用鐵絲替代紅磷，完成上述實驗，發現集氣瓶內沒有吸入水，其原因是．