Question

11．化學是研究物質的組成、結構、性質及變化規律的科學．
（1）比較下列兩種變化：①水加熱變成水蒸氣；②水通電生成氫氣和氧氣．從微觀粒子的角度分析，兩種變化的本質區別是是否生成新分子．
（2）如圖是稀鹽酸和氫氧化鈉溶液發生化學反應的微觀過程示意圖，該反應的實質是H⁺和OH^-反應生產水．
（3）為維護食品安全，禁止向面粉中添加過氧化鈣（CaO₂）作為增白劑．過氧化鈣和水反應能生成一種堿和氧氣，反應的化學方程式為2CaO₂+2H₂O=2Ca（OH）₂+O₂↑．

Answer 1

分析 （1）可以根據分子在物理變化和化學變化中的變化過程方面進行分析、判斷，從而得出正確的結論；
（2）由鹽酸與氫氧化鈉溶液反應的微觀過程示意圖，從構成從微觀粒子的角度分析該反應酸與堿中和的實質；
（3）根據反應原理寫出反應的化學方程式解答．

解答 解：（1）水受熱變成水蒸氣，是水分子之間的間隔增大，水分子本身沒有發生變化，屬于物理變化；而水通電后被分解為氧原子和氫原子，每兩個氧原子構成一個氧分子，每兩個氫原子構成一個氫分子，大量的氧分子聚集成為氧氣，大量的氫分子聚集成為氫氣，該變化屬于化學變化．
（2）由鹽酸與氫氧化鈉溶液反應的微觀過程示意圖可知，從微觀粒子的角度分析，該反應酸與堿中和的實質為：氫離子和氫氧根離子結合生成水分子；
（3）過氧化鈣和水反應能生成一種堿和氧氣，反應的化學方程式為：2CaO₂+2H₂O=2Ca（OH）₂+O₂↑．
答案：
（1）是否生成新分子；    
（2）H⁺和OH^-反應生產水；
（3）2CaO₂+2H₂O=2Ca（OH）₂+O₂↑．

點評 本題難度較大，綜合性較強，考查了粒子結構示意圖、分子在物理變化和化學變化中的變化實質、中和反應的實質等，完成此題，可以依據已有的課本知識進行．