Question

22、生活處處有化學，家庭廚房就是一個化學小世界．
（1）廚房中加碘食鹽里的“碘”指的是

元素

（填“單質”、“元素”或“原子”）．
（2）常用洗潔精洗滌油污，因為洗潔精與油、水混合會發生

乳化

作用．
（3）廚房中富含淀粉的食品可用

碘水或碘酒

檢驗．
（4）小明晚上切完西瓜就將菜刀放在菜板上，第二天早上發現菜刀接觸西瓜處出現銹跡，由此他分析得到影響鐵生銹的一個因素是

水

．
（5）廚房中小餐桌是用玻璃鋼制作的，玻璃鋼屬于

C

：
A．無機非金屬材料；B．合成材料；C．復合材料
（6）南宋詩人趙師秀有詩“黃梅時節家家雨，青草池塘處處蛙．有約不來過夜半，閑敲棋子落燈花．”詩中“燈花”是蠟燭不完全燃燒產生的炭附著在蠟燭芯上的現象．家用石油液化氣與石蠟屬于同類別物質，欲使其燃燒不產生“燈花”現象的條件是

調節風門，保證有足夠的空氣或要充分燃燒

．

Answer 1

分析：可以根據所學化學知識和人們的日常生活、生產經驗方面的知識進行正確的分析，判斷，從而得出合理的結論．

解答：解：（1）加碘食鹽中的碘通常指的是碘元素．故填：元素．
（2）洗潔精對油脂類物質具有乳化作用．故填：乳化．
（3）淀粉遇碘變藍．故填：碘水或碘酒．
（4）鐵生銹的條件是，鐵與水和氧氣同時存在．因為氧氣時刻在菜刀的周圍．故填：水．
（5）玻璃鋼屬于材料中的復合材料．故填：C
（6）要使可燃物充分燃燒需要充足的氧氣．故填：調節風門，保證有足夠的空氣或要充分燃燒．

點評：本題主要考查了和人們的生活、生產有密切聯系方面的問題．