Question

一些食品再生產加工過程中常加入亞硝酸鈉、檸檬酸、甜蜜素、色素等做食品添加劑，談談你對使用食品添加劑的看法(從用量、作用、危害等方面答出三點即可)．

Answer 1

答案：
解析：

(1)應適量使用食品添加劑或不允許使用非食品添加劑充當食品添加劑； 　　(2)可延長食品保質期或保鮮增強口味或增加色澤； 　　(3)使用過量會對人體造成危害．