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9.(1)生石灰,白色固體,常用作食品干燥劑,也常用于自加熱食品的加熱劑,其原因是生石灰具有吸水性,能與水發生反應:CaO+H2O═Ca(OH)2,且放熱.
(2)氫氧化鈉固體,溶于水會放熱(放熱/吸熱),但不宜在生活中使用,原因是氫氧化鈉強腐蝕性.

分析 (1)根據生石灰與水反應,且放熱解答;
(2)根據氫氧化鈉的性質分析解答.

解答 解:
(1)生石灰具有吸水性,能與水反應生成氫氧化鈣,反應的化學方程式為:CaO+H2O═Ca(OH)2.同時放出熱量,所以常用作食品干燥劑,也常用于自加熱食品的加熱劑;
(2)氫氧化鈉固體,溶于水會放熱,具有強烈的腐蝕性,不宜在生活中使用.
答案:
(1)生石灰具有吸水性,能與水發生反應:CaO+H2O═Ca(OH)2,且放熱  (2)放熱;氫氧化鈉強腐蝕性.

點評 本題難度不大,掌握常見生石灰的化學性質、氫氧化鈉的化學性質等是正確解答本題的關鍵.

練習冊系列答案
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【查找資料】
①優質珍珠粉直接由貝科動物體內珍珠加工而成,含有一定量的氨基酸、碳酸鈣等.
②廉價珍珠粉由“貝殼粉”加工而成,貝殼加工過程中會用到氫氧化鈉,貝殼的主要成分是碳酸鈣.
③珍珠粉中除碳酸鈣外,其它成分均不能與鹽酸反應生成二氧化碳.
④氨基酸大部分能溶解于水,遇到濃硝酸并加熱會呈現黃色或黑色.
⑤碳酸鈣與濃硝酸能發生反應,生成二氧化碳.         ⑥氯化鈣溶液呈中性.
【提出猜想】優質珍珠粉和廉價珍珠粉的區別可能在于:
①廉價珍珠粉含有氫氧化鈉;   
②廉價珍珠粉不含氨基酸;   
③碳酸鈣含量不同.
【實驗探究】
實驗內容現象結論
(1)分別將少量優質珍珠粉和廉價珍珠粉放入試管中,加少量水,靜置一段時間后,滴加酚酞試液.廉價珍珠粉的上層清液變紅,優質珍珠粉的溶液沒有變色猜想①成立
(2)分別將少量優質珍珠粉和廉價珍珠粉放入試管中,加少量水,向濾液中加入濃硝酸,加熱.優質珍珠粉的溶液有黃色出現,局部變黑,廉價珍珠粉的溶液沒有明顯現象猜想②成立
(3)分別將一定質量的優質珍珠粉和廉價珍珠粉放入燒杯中,再逐滴加入14.6%的稀鹽酸,邊滴加邊振蕩,直至恰好完全反應.數據記錄如表:
優質珍珠粉廉價珍珠粉
珍珠粉的質量100g100g
加入鹽酸的質量460.0g501.3g
燒杯中最終物質的總質量520.0g557.7g
①處理數據時,小明提出了如下思路:用加入鹽酸的質量乘以鹽酸的質量分數,求出反應的鹽酸中的溶質質量,進而利用化學方程式求出珍珠粉中碳酸鈣的質量.你認為小明的思路是否可行,理由是不可行,珍珠粉中含有的氫氧化鈉也會與鹽酸反應.
②處理數據后,得出結論:廉價珍珠粉中碳酸鈣的質量分數為99.1%(計算結果保留小數點后1位),含量高于優質珍珠粉.
【實驗反思】
經過反思,同學們認為仍用上述試劑,只需略調整操作,就可以通過一次珍珠粉的取樣完成三個猜想的驗證.請寫出調整后的操作:分別取100g優質珍珠粉和廉價珍珠粉,加入適量的水溶解,過濾,將濾液分成兩份;將其中一份加入濃硝酸,另一份加入酚酞試液;向濾渣中加入14.6%的稀鹽酸至恰好完全反應,測定鹽酸的質量和燒杯中剩余物質的總質量.

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