Question

江西吉安橫江榮獲“中國(guó)葡萄之鄉(xiāng)”的美譽(yù)和江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品，種植的葡萄光澤圓潤(rùn)、果香濃郁、皮薄易剝。用葡萄制成的葡萄酒營(yíng)養(yǎng)豐富，適量飲用具有健身養(yǎng)顏的功效，下列家庭釀制葡萄酒的過(guò)程中屬于化學(xué)變化的是（   ）

A．清洗葡萄	B．把葡萄搗碎
C．葡萄發(fā)酵成葡萄酒	D．用細(xì)紗布過(guò)濾后裝瓶

Answer 1

C 

試題分析：物理變化是指沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化。化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化。A． 清洗葡萄是將葡萄表面的灰塵洗去，沒(méi)有生成其他物質(zhì)，是物理變化。B． 把葡萄搗碎改變了葡萄的形狀，沒(méi)有生成其他物質(zhì)，是物理變化。C． 葡萄發(fā)酵，生成了其他物質(zhì)酒精，是化學(xué)變化。D． 用細(xì)紗布過(guò)濾后裝瓶，只是將葡萄酒中的一些不溶性雜質(zhì)除去，沒(méi)有生成其他物質(zhì)，是物理變化。所以應(yīng)選C項(xiàng)。