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在4支試管中分別盛有稀硫酸，各滴入幾滴石蕊試液，然后向這4支試管中分別加入下列物質，其中能使溶液呈紫色的是

[　　]

A．NaOH

B．稀鹽酸

C．NaCl

D．Na₂SO₄

答案：A
提示：

點撥：硫酸溶液能使紫色石蕊試液變成紅色．加入物質后溶液呈紫色，說明加入的物質能與硫酸恰好完全反應使溶液呈中性．A、B、C、D中只有A中NaOH能與H₂SO₄反應，故選A．

練習冊系列答案

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

27、維生素C是生命活動中不可缺少的營養物質，不同的飲料中維生素C的含量不同．下面是小明同學運用學到的實驗方法測定橙汁、果味飲料中維生素C的含量．
一、[實驗目的]測定不同飲料中維生素C的含量．
二、[實驗原理]
（1）維生素C是一種無色易溶于水的有機物，能與碘水反應，使碘水褪色；
（2）淀粉遇到碘水變

藍

色．．
三、[實驗試劑]碘水、淀粉溶液、已知濃度的標準維生素C溶液、蒸餾水．
四、[實驗過程]步驟1：在4支試管中分別盛有3.01mL的下列物質：①蒸餾水，②標準維生素C溶液，③橙汁，④果味飲料．分別向4支試管中滴加2滴淀粉溶液．
步驟2：用4支相同的膠頭滴管分別向①-④支試管中逐滴加碘水至剛好變色，記錄滴數．
五、[實驗記錄]

測定物質	①	②	③	④
滴入碘水的數量（滴）	1	8	15	5

試回答：（1）你認為小明測定的兩種飲料中，

③

的維生素C的含量較高；
（2）有的同學認為測定物質標準維生素C溶液是多余的，你認為呢？請說明理由：

不是多余的，因為測定標準維生素C溶液是

確定維生素C含量的標準，以便估算出飲料中維生素C的濃度

．
（3）化學實驗需要控制變量．下列

ABD

（填序號）情況會影響到測定結果
A、每次實驗所用飲料的顏色不同
B、量取的被測試物質的體積不同．
C、試管的大小不同
D、沒有用同一規格的膠頭滴管滴加碘水
六、[回顧與反思]實驗中所用的淀粉溶液的作用是

驗證維生素C是否與碘水完全反應

．

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科目：初中化學 來源： 題型：

10、維生素C是生命活動中不可缺少的營養物質，不同的飲料中維生素C的含量不同．下面是小明同學運用學到的實驗方法測定橙汁、果味飲料中維生素C的含量．
實驗記錄：測定不同飲料中維生素C的含量…
（1）維生素C是一種無色易溶于水的有機物，能與碘水反應，使碘水褪色；
（2）淀粉遇到碘水變藍色．．碘水、淀粉溶液、已知濃度的標準維生素C溶液、蒸餾水．步驟1：在4支試管中分別盛有3.0mL的下列物質：①蒸餾水，②標準維生素C溶液，③橙汁，④果味飲料．分別向4支試管中滴加2滴淀粉溶液．．
步驟2：用4支相同的膠頭滴管分別向①～④支試管中逐滴加碘水至剛好變色，記錄滴數．

測定物質	①	②	③	④
滴入碘水的數量（滴）	1	8	15	5

試回答：（1）你認為小明測定的兩種飲料中，

橙汁（或③）

的維生素C的含量較高．
（2）測定物質中標準維生素C溶液的作用是

因為測定標準維生素C溶液是確定維生素C含量的標準，以便估算出飲料中維生素C的濃度

．實驗中所用的淀粉溶液的作用是

確定維生素C是否與碘水完全反應

．
（3）化學實驗需要控制變量．下列

A B D

（填序號）情況會影響到測定結果
A．每次實驗所用飲料的顏色不同 B．量取的被測試物質的體積不同．
C．試管的大小不同 D．沒有用同一規格的膠頭滴管滴加碘水．

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

維生素C是生命活動中不可缺少的物質，維生素C是一種無色易溶于水的有機物，能夠和碘水反應．淀粉遇碘變藍色．不同的飲料中維生素C的含量不同．下面是小明測定橙汁、某果味飲料維生素C含量的過程和記錄．
[實驗用試劑]碘水、淀粉溶液、已知濃度的維生素C標準溶液、蒸餾水．
[實驗過程]步驟1：在4支試管中分別盛有3.0mL下列物質：①蒸餾水、②標準維生素C溶液、③橙汁、④果味飲料．分別向4支試管中滴加2滴淀粉溶液．
步驟2：用膠頭滴管向①試管中滴加1滴碘水，試管中物質變藍色；
步驟3：按相同的操作方法向②試管中滴加1滴碘水，震蕩試管，試管中物質未變色．重復上述操作至試管中物質剛好變成藍色為止．記錄向②試管中加入碘水的滴數．
步驟4：對③、④試管中樣品，重復步驟3的操作．
[實驗記錄]

測定物質	①蒸餾水	②標準維生素C	③橙汁	④果味飲料
滴入碘水的數量/滴	1	8	15	5

試回答下列問題：
（1）你認為小明測定的兩種飲料中，

③

的維生素C含量較高．
（2）有人認為測定物質①、②是多余的，你認為呢？并說明理由．

不是多余的．通過①、②的實驗對比，可以獲得維生素C和單質碘反應時的數量比，根據該數量比和實驗③④測得的數據計算出橙汁、該果味飲料維生素C含量

（3）化學實驗需要控制變量．下列情況中會影響到該實驗測定結果的是

A、B、C

．
A．實驗中使用了不同濃度的淀粉溶液
B．量取的被測物質的體積不同
C．沒有使用同一規格膠頭滴管向③、④試管中滴加碘水
D．試管的大小規格不同．

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科目：初中化學 來源： 題型：

維生素C是生命活動中不可缺少的營養物質，不同的飲料中維生素C的含量不同。下面是小明同學運用學到的實驗方法測定橙汁、果味飲料中維生素C的含量。

【實驗目的】測定不同飲料中維生素C的含量。

【實驗原理】(1)維生素C是一種無色易溶于水的有機物，能與碘水反應，使碘水褪色；

(2)淀粉遇到碘水變色。

【實驗試劑】碘水、淀粉溶液、已知濃度的標準維生素C溶液、蒸餾水

【實驗過程】

步驟1：在4支試管中分別盛有3.0 mL的下列物質：①蒸餾水，②標準維生素C溶液，

③橙汁，④果味飲料。分別向4支試管中滴加2滴淀粉溶液。

步驟2：用4支相同的膠頭滴管分別向①～④支試管中逐滴滴加碘水至剛好變色，并記錄滴數。

【實驗記錄】

測定物質	①	②	③	④
滴入碘水的數量(滴)	1	8	15	5

試回答下列問題：

(1)你認為小明測定的兩種飲料中，的維生素C的含量較高；

(2)有的同學認為測定物質標準維生素C溶液是多余的，你認為呢?請說明理由：；

(3)化學實驗需要控制變量。下列（填序號）情況會影響到測定結果。

A．每次實驗所用飲料的顏色不同 B．量取的被測試物質的體積不同

C．試管的大小不同 D．沒有用同一規格的膠頭滴管滴加碘水

【回顧與反思】實驗中所用的淀粉溶液的作用是。

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科目：初中化學 來源：2010年第二十屆“天原杯”全國初中學生化學素質和實驗能力競賽初賽試卷（瓊海市海桂學校）（解析版） 題型：填空題

維生素C是生命活動中不可缺少的營養物質，不同的飲料中維生素C的含量不同．下面是小明同學運用學到的實驗方法測定橙汁、果味飲料中維生素C的含量．
實驗記錄：測定不同飲料中維生素C的含量…
（1）維生素C是一種無色易溶于水的有機物，能與碘水反應，使碘水褪色；
（2）淀粉遇到碘水變藍色．．碘水、淀粉溶液、已知濃度的標準維生素C溶液、蒸餾水．步驟1：在4支試管中分別盛有3.0mL的下列物質：①蒸餾水，②標準維生素C溶液，③橙汁，④果味飲料．分別向4支試管中滴加2滴淀粉溶液．．
步驟2：用4支相同的膠頭滴管分別向①～④支試管中逐滴加碘水至剛好變色，記錄滴數．

測定物質	①	②	③	④
滴入碘水的數量（滴）	1	8	15	5

試回答：（1）你認為小明測定的兩種飲料中，    的維生素C的含量較高．
（2）測定物質中標準維生素C溶液的作用是    ．實驗中所用的淀粉溶液的作用是    ．
（3）化學實驗需要控制變量．下列    （填序號）情況會影響到測定結果
A．每次實驗所用飲料的顏色不同    B．量取的被測試物質的體積不同．
C．試管的大小不同                D．沒有用同一規格的膠頭滴管滴加碘水．

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