Question

蜂蜜含多種糖類、氨基酸（蛋白質片段）以及豐富的維生素、礦物質等．下列說法科學的是（　　）

A．糖類物質和蛋白類的組成元素都含有C、H、O、N

B．人體可以合成各種氨基酸，進而構建為蛋白質

C．蜂蜜中含有人體必需的微量元素鉀、鈣、鈉、鎂、錳、鐵、銅

D．維生素C通常還廣泛存在于有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁等蔬菜、水果中

Answer 1

分析：根據糖類、蛋白質的組成，蛋白質和氨基酸的特點，人體必需的微量元素，蔬菜和水果中的營養元素分析解答．

解答：解：A、糖類是由C、H、0三種元素組成的一類有機化合物；蛋白質是由碳、氫、氧、氮四種元素組成，故錯誤；
B、經過人體消化吸收的氨基酸，重新合成為蛋白質，故錯誤；
C、微量元素包括鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、碘、硒．鉀、鈣、鈉、鎂不是微量元素，故錯誤；
D、維生素C通常廣泛存在于蔬菜和水果中，故正確．
故選D．

點評：呵護生命，保持健康，是人類不懈追求的主題，關于營養物質或合理膳食對健康的影響是人們關注的焦點，也是中考考查熱點．