分析 (1)根據溶質的質量分數=$\frac{溶質質量}{溶液質量}$×100%進行分析;
(2)根據20℃時食鹽的溶解度為36克進行分析;
(3)根據過濾可以將不溶于水的固體分離進行分析;
(4)根據氯化鈉的溶解度受溫度的影響較小進行分析.
解答 解:(1)所得溶液溶質質量分數為:$\frac{18g}{50g+18g}$×100%=26.5%;
(2)20℃時食鹽的溶解度為36克,所以往50克20℃的水中加入20克食鹽后,只會溶解18g,剩余沒有溶解的食鹽質量為2克;
(3)為了分離出未溶解的食鹽,可采用過濾的方法;
(4)氯化鈉的溶解度受溫度的影響較小,所以要從余下的飽和食鹽水中得到食鹽,可采用蒸發溶劑的結晶方法.
故答案為:(1)26.5%;
(2)2;
(3)過濾;
(4)蒸發溶劑.
點評 本題主要考查了溶解度知識的應用,以及溶質質量分數的計算方法,難度不大,需要認真分析即可解答.
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