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【題目】填充氣體、添加防腐劑是食品防腐保鮮常用的方法。

(1)選用氮氣作為填充的氣體,其原因是_____

(2)丙酸鈉是一種常用的防腐劑,其化學式為C3H5O2Na.它由_____ 種元素組成。丙酸鈉分子中碳、氫原子個數比為_____

【答案】氮氣的化學性質不活潑 3:5

【解析】

(1)氮氣的化學性質不活潑,可選用氮氣作為食品防腐的填充氣體,故填氮氣的化學性質不活潑;

(2)由丙酸鈉的化學式可以判斷丙酸鈉是由碳、氫、氧、鈉四種元素組成的,故填四;

由丙酸鈉的化學式可以判斷丙酸鈉中碳原子與氫原子的個數比為3:5,故填3:5。

練習冊系列答案
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(1)你認為這種有害氣體的名稱為_______________

(2)為減少酸雨對該地區的危害,請提出一條合理化的建議:________________。

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(1)B的化學式為 , H中溶質的化學式;
(2)反應①的化學反應方程式為;該反應中氧化劑是(填物質名稱);
(3)反應①~③中為置換反應的是(填序號);
(4)反應②是(填“放熱”或“吸熱”)反應.

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