Question

小李一家三口到火鍋店吃火鍋：

（1）火鍋常用的燃料有木炭、天然氣、酒精（固體酒精）等。天然氣中的主要成分在空氣中燃燒的化學方程式為 。

（2）他們選的菜品有：牛肉片、魚片、白菜、胡蘿卜、豆腐和新鮮鴨血等。①菜品中提供蛋白質較多的有 。（填一種即可）②新鮮鴨血中含多種微量元素，其中鐵含量元素極為豐富，因此使用鴨血有預防治療_______ 的功效。

（3）他們選擇以固體酒精為燃料的小火鍋

①火鍋的鍋體是由銅合金制造的，主要是因為銅合金具有很好的（ ）。

A．導電性 B．導熱性 C．延展性

②觀察火鍋的結構，發現固體酒精與鍋的底步之間有一定的空間、請你分析一下可能的原因有 。

Answer 1

（1）CH4 + 2O2 點燃 2H2O + CO2

（2）牛肉片 貧血

（3）①B ②為酒精充分燃燒提供充足的氧氣

【解析】

試題分析：天然氣的主要成分是甲烷，肉類和蛋類都含有豐富的蛋白質，鐵屬于微量元素，缺鐵會產生貧血現象；火鍋的鍋體是由銅合金制造的利用其導熱性，火鍋的結構，發現固體酒精與鍋的底步之間有一定的空間可能的原因是給酒精充分燃燒提供充足的氧氣。

考點：化學方程式的書寫 化學與健康 燃燒的知識