【答案】分析：A、根據催化劑的定義判斷．
B、根據化學變化中的能量變化判斷．
C、根據鐵生銹的實質判斷．
D、根據人體內能量的來源判斷．
解答：解：A、催化劑能改變化學反應速率，不一定是加快化學反應速率，有時也可能減慢反應速率，所以錯誤．
B、化學反應在生成新物質的同時，還伴隨著能量的變化，通常表現為熱量的變化，有吸熱或放熱現象，所以正確．
C、鐵生銹實際上是鐵與空氣中的氧氣、水蒸氣等發生緩慢氧化反應，所以正確．
D、在人體內糖類、油脂及部分蛋白質可以在催化劑的作用下，氧化分解釋放能量，所以正確．
故選A．
點評：本題考查化學基本概念和原理，體現了中考以教材為根本的方向，所以在學習中要注意“雙基”的訓練．
