Question

2008年4月20日人大常委會辦公廳就《中華人民共和國食品安全法（草案）》向社會公布，以征求廣大各界群眾意見．2008年3月國家質檢總局對膨化食品進行抽查，有四種不合格，主要是鋁含量超標．研究證實，腦組織中的鋁沉淀過多，可使人記憶力減退、智力低下、行動遲緩、催人衰老，可見長期過量食用含鋁食物，最終會危害人體的健康．
膨化食品中的鋁含量超標，是指________（“鋁元素”、“鋁原子”、“金屬鋁”） 超標；下列元素與人體健康相關的必需微量元素有（填序號）________．
①鐵　　　②鋁　　 ③汞　　 ④鋅　　 ⑤碳　　⑥碘．

Answer 1

鋁元素    ①④⑥
分析：鋁是指鋁元素，人體所需元素分微量元素和常量元素，碳氫氧三種元素是組成人體的主要元素．
解答：膨化食品中的鋁含量超標，是指鋁元素；與人體健康相關的必需微量元素有鐵、鋅、碘元素．
故答案為：鋁元素；①④⑥．
點評：隨著人民生活水平的不斷提高，全社會對人體健康也越來越關注，化學元素與人體健康便成了化學考查的熱點之一，其中以人體內所含化學元素的分類、存在形式、生理功能、缺乏癥、食物來源、食品添加劑、化學元素的中毒與解毒、合理膳食等內容最為突出．