Question

11、區分下列物質的兩個設計方案都合理的是（　　）

A、蘇打和小蘇打

B、硝酸銨和硫酸銨

C、黃金和假黃金（銅鋅合金）

D、黑醋和醬油

Answer 1

分析：在鑒別兩種物質時，所選擇的試劑可以跟兩者都反應出現不同的現象，也可以只根一種物質反應，出現明顯的現象來鑒別．無論是什么樣的，都要求我們必須熟悉所選試劑的性質．

解答：解：A、蘇打和小蘇打都易溶于水，且兩都與鹽酸反應都能產生二氧化碳，所以不能來鑒別．
B、硝酸銨和硫酸銨的穩定性不同，硝酸銨易分解而硫酸銨不易分解，所以可以用此方法來鑒別．而兩都的溶液，硫酸銨能跟氯化鋇反應，有白色沉淀產生，而硝酸銨不反應．所以能鑒別．
C、黃金和假黃金顏色相同所以不能用觀察顏色的方法來鑒別．所以方案一不行．
D、黑醋和醬油都是黑色，所以不能用觀察顏色的方法來鑒別．
故選B

點評：假黃金中因含有鋅和銅所以我們可以利用鋅和銅的化學性質來鑒別真黃金和假黃金．如可以用灼燒的方法來進行，若變黑的是假黃金，不變的是真黃金．從而也說明了金的穩定性．