Question

人體必需的六大營養素是指

 

、

 

、

 

、無機鹽、維生素和水．在六大營養素中，盡管維生素的需要量最少，但對機體的新陳代謝、生長、發育、健康有極重要的作用．如果長期缺乏某種維生素，就會引起生理機能的障礙而發生某種（或多種）疾病．例如，體內缺少

 

（任填一種維生素），就會得

 

（填相關的疾病名）．為了從食物中全面攝取各種維生素，必須養成

 

的飲食習慣．

Answer 1

考點：生命活動與六大營養素

專題：化學與生活

分析：人體需要的營養素包括糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽；
維生素能夠調節肌體內進行的各種化學反應，如果缺乏時，會導致疾病發生．

解答：解：人體必需的六大營養素是指糖類、蛋白質、油脂、無機鹽、維生素和水．
故填：糖類；蛋白質；油脂．
人體缺乏維生素A時，易患夜盲癥．
故填：維生素A；夜盲癥．
為了從食物中全面攝取各種維生素，必須養成不偏食的飲食習慣．
故填：不偏食．

點評：人體需要的營養素存在于各種食物中，只有均衡地攝取各種營養素，才能促進人體健康．