Question

學習化學可以了解日常生活中某些變化的本質，下列變化中屬于化學變化的是（　　）

A．

殘雪化成水

B．

高粱釀成酒

C．

西瓜榨成汁

D．

木柴劈成片

Answer 1

考點：

化學變化和物理變化的判別．.
專題：	物質的變化與性質．
分析：	本題考查學生對物理變化和化學變化的確定．判斷一個變化是物理變化還是化學變化，要依據在變化過程中有沒有生成其他物質，生成其他物質的是化學變化，沒有生成其他物質的是物理變化．
解答：	解：A、殘雪融化是由固態變為液態，屬于狀態的變化，屬于物理變化，故A錯； B、高粱釀成就有乙醇生成，屬于化學變化，故B正確； C、西瓜榨汁是將其中的汁液提取出來，屬于物理變化，故C錯； D、木柴劈成片，只是形狀發生了變化，屬于物理變化，故D錯． 故選B．
點評：	搞清楚物理變化和化學變化的本質區別是解答本類習題的關鍵．判斷的標準是看在變化中有沒有生成其他物質．一般地，物理變化有物質的固、液、氣三態變化和物質形狀的變化．