Question

(2005·云南省)回答下列問(wèn)題：(1)為防止“佝僂病”的發(fā)生，我們應(yīng)多食用含________多的食物．(2)患“夜盲癥”的病人應(yīng)多食用含________的食物．(3)在日常生活中，如果遇到重金屬鹽中毒，可立即大量服用________來(lái)解毒．

Answer 1

答案：鈣;維生素A;牛奶#豆?jié){#蛋清
解析：

鈣能促使骨骼和牙齒具有硬的結(jié)構(gòu)支架．幼兒及青少年缺鈣易得佝僂病和發(fā)育不良．維生素A能使人維持正常的視力、防治夜盲癥．重金屬鹽能使人體內(nèi)的蛋白質(zhì)變性，引起中毒，服用蛋清、牛奶等富含蛋白質(zhì)的食品可使金屬鹽被反應(yīng)掉，減少對(duì)人體內(nèi)蛋白質(zhì)的破壞，服用藥品解毒也可以，但容易有副作用．