Question

下列說法中，你認(rèn)為不科學(xué)的是（　　）

A．食用加碘食鹽可防治大脖子病

B．用燃燒的方法區(qū)分棉纖維和羊毛纖維

C．多食水果和疏菜能補(bǔ)充維生素

D．鉀、鈣、鋅、鐵、氟都屬于微量元素

Answer 1

分析：A、根據(jù)碘的生理功能、食物來源、缺乏癥進(jìn)行分析判斷．
B、羊毛纖維的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)燃燒時(shí)能產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味．
C、根據(jù)維生素的食物來源進(jìn)行分析判斷．
D、根據(jù)常量元素與微量元素的種類進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大（大脖子病），食用加碘食鹽可防治大脖子病，故選項(xiàng)說法正確．
B、羊毛纖維的主要成分是蛋白質(zhì)，燃燒時(shí)有燒焦羽毛的氣味，棉纖維沒有，可用燃燒的方法區(qū)分棉纖維和羊毛纖維，故選項(xiàng)說法正確．
C、水果和疏菜中富含維生素，多食水果和疏菜能補(bǔ)充維生素，故選項(xiàng)說法正確．
D、人體中的常量元素主要有：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂；微量元素主要有：鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、氟、碘、硒；鉀、鈣屬于常量元素，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
故選D．

點(diǎn)評：本題難度不大，掌握六大營養(yǎng)素、微量元素的生理功能、食物來源、缺乏癥、攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等是正確解題的關(guān)鍵．