Question

某飲料的配料表如下：純凈水、蔗糖、蘋果汁、維生素C、乳酸鈣．此飲料不含的營養素是（　　）

A．糖類

B．維生素

C．水

D．油脂

Answer 1

分析：可根據生命活動的六大營養素及食物來源進行解答．

解答：解：生命活動的六大營養素為：蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水．
純凈水和蘋果汁中含有水，蔗糖富含糖類，蘋果汁中富含維生素，乳酸鈣是無機鹽，所以缺少蛋白質和油脂．
故選D．

點評：解答此類題必須熟悉生命活動所需的六大營養素和食物來源，及缺乏癥等．