Question

21、碳酸氫銨是一種化肥，外觀與食鹽相似．生產廠家有下面一段說明：“本品宜貯于干燥陰冷處，防止受潮，施用后蓋土或立即灌溉，避免曝曬或與堿性物質（如熟石灰）混合使用，以免變質損失肥效．根據上述敘述，歸納碳酸氫銨的性質．
（1）物理性質：

外觀與食鹽相似，易溶于水

；
（2）化學性質：

熱穩定性差，能和堿性物質反應

．

Answer 1

分析：物質的物理性質是指不需要通過化學變化表現出來的性質．例如，顏色、狀態、氣味、密度、熔點、沸點等．
物質的化學性質是指通過化學變化表現出來的性質．例如，穩定性、氧化性、還原性、毒性、可燃性等．
可以根據具體的描述進行分析、判斷，從而得出正確的結論．

解答：解：（1）外觀與食鹽相似，說明碳酸氫銨的顏色和狀態與碳酸氫銨相似，顏色、狀態屬于物質的物理性質，水溶性屬于物質的物理性質，所以物理性質有：外觀與食鹽相似，易溶于水．
（2）受熱易分解屬于物質的化學性質，能和顯堿性的物質反應屬于物質的化學性質，所以化學性質有：熱穩定性差，能和堿性物質反應．

點評：本題主要考查了物質的物理性質和化學性質等方面的知識．