Question

18．楊楊同學在家中看到媽媽買回來的小面包充了氣，一個個鼓鼓的象“小枕頭”一樣，他很好奇：里面是什么氣體呢？于是他和幾個同學進行了以下探究：
【提出問題】這種氣體是什么？
【提出猜想】A 是氧氣 B 是二氧化碳 C 是氮氣
【查閱資料】
（1）氧氣有助燃性，能使燃著的物質燃燒更旺；
（2）二氧化碳能滅火，還能使澄清石灰水變渾濁；
（3）氮氣的化學性質比較穩定；
（4）木條中主要含有碳元素，燃燒時會產生二氧化碳．
【設計方案】把這種氣體收集到集氣瓶中，分別用燃著的木條和澄清石灰水進行檢驗．
【完成實驗】他先向集氣瓶中伸入燃著的木條，木條熄滅，然后迅速倒入少量澄清石灰水，震蕩，發現石灰水變渾濁．
【得出結論】猜想A一定不正確，猜想B正確．有同學馬上提出疑問，認為還不能得出結論，因為木條燃燒會生成二氧化碳．經過思考，他們調整了伸入木條和倒入石灰水的順序，觀察到澄清石灰水沒有變渾濁和燃燒的木條熄滅的現象，最終得出了正確結論：該氣體是氮氣．
【反思】可用來充氣包裝食物的氣體應該具有的性質是無毒；不與食物反應；廉價且易獲得（其他合理答案均可）（任填一條）

Answer 1

分析 根據二氧化碳、氮氣不能與食品反應，而氧氣能與食品發生緩慢氧化，可判斷袋內充裝的氣體不可能是氧氣；
利用二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁的性質，設計實驗驗證袋內氣體是二氧化碳還是氮氣即可；
食品充氣包裝可用于食品保鮮、保質，據此推斷包裝袋中所充氣體需要滿足的條件．

解答 解：【得出結論】食品與氧氣接觸時會發生緩慢氧化而使食品變質，而二氧化碳、氮氣不能與食品發生反應，因此袋內充裝的氣體一定不是氧氣，因此猜想A一定是錯誤的；木條燃燒會生成二氧化碳，也能使澄清的石灰水變渾濁；可先用澄清的石灰水進行檢驗，再用燃燒的木條檢驗；故填：A；木條燃燒會生成二氧化碳；沒有變渾濁；燃燒的木條熄滅；
【反思】食品充氣包裝可用于食品保鮮、保質，所以為使食品能夠較長時間的保鮮、保質所充入的氣體首先應具備：無毒、不與食物反應，其次從經濟角度盡量選廉價易獲得的氣體．故填：無毒；不與食物反應；廉價且易獲得（其他合理答案均可）．

點評 本題難度不是很大，考查充氣包裝食品袋內氣體的探究，熟練掌握常見氣體的性質是正確解答本題的關鍵．