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餐桌上的浪費是驚人的，我國每年餐桌上丟棄的食物能養活2億人．下列被丟棄的食物中富含蛋白質的是（　　）
分析：根據人體所需六大營養素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養素，進行分析判斷．
解答：解：A、西瓜中富含維生素，故選項錯誤．
B、鱖魚中富含蛋白質，故選項正確．
C、青菜中富含維生素，故選項錯誤．
D、饅頭中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
故選B．
點評：本題難度不大，掌握各種營養素的生理功能、食物來源等是正確解題的關鍵．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：2013屆安徽省蕪湖市蕪湖縣保沙中學九年級下學期六校聯考（二）化學試卷（帶解析） 題型：單選題

餐桌上的浪費是驚人的，我國每年餐桌上丟棄的食物能養活2億人。下列被丟棄的食物中富含蛋白質的是

A．西瓜B．鱖魚C．青菜D．饅頭

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科目：初中化學 來源：2012-2013學年安徽省蕪湖市九年級下學期六校聯考（二）化學試卷（解析版） 題型：選擇題

餐桌上的浪費是驚人的，我國每年餐桌上丟棄的食物能養活2億人。下列被丟棄的食物中富含蛋白質的是

A．西瓜             B．鱖魚             C．青菜             D．饅頭

 

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

餐桌上的浪費是驚人的，我國每年餐桌上丟棄的食物能養活2億人。下列被丟棄的食物中富含蛋白質的是


  1. A.
    西瓜
  2. B.
    鱖魚
  3. C.
    青菜
  4. D.
    饅頭

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科目：初中化學 來源： 題型：

餐桌上的浪費是驚人的，我國每年餐桌上丟棄的食物能養活2億人。下列被丟棄的食物中富含蛋白質的是

A．西瓜     B．鱖魚        C．青菜          D．饅頭

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