【題目】（6分）化學與我們的生活有著密切的聯系。現有①氮氣 ②鹽酸 ③淀粉 ④熟石灰 ⑤金剛石 ⑥氯化鉀，選擇適當物質填空（填序號）。
（1）可用作鉀肥的是 ；
（2）可用來裁玻璃的是 ；
（3）人體胃液中含有的酸是 ；
（4）可用來改良酸性土壤的堿是 ；
（5）焊接金屬時常用作保護氣的是 ；
（6）米和面中含有的糖類物質主要是 。
科目：初中化學 來源： 題型：
【題目】取一濾紙條，等間距滴入10滴紫色石蕊溶液，裝入玻璃管中，然后從玻璃管的兩端同時放入分別蘸有濃氨水和濃鹽酸的棉球，并迅速封閉兩端管口，很快可觀察到管內有白煙產生，待白煙消失后還可觀察到如下圖所示的現象。則下列說法中正確的是( )
A.氨水和鹽酸都屬于易揮發性物質
B.該過程中沒有化學反應發生
C.所有氣體分子的運動速率都相同
D.圖示黑點表示石蕊溶液變成了紅色
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科目：初中化學 來源： 題型：
【題目】閱讀下面科普短文（原文作者：段翰英等）。
我國制作泡菜的歷史悠久。制作泡菜是把新鮮蔬菜泡在低濃度的鹽水里，經發酵而成。泡菜品種繁多、風味獨特、口感鮮脆。
蔬菜中含有硝酸鹽。硝酸鹽對人體無直接危害，但轉化成亞硝酸鹽后，就會產生危害。亞硝酸鹽[如亞硝酸鈉（NaNO3）]與胃酸（主要成分是鹽酸）反應，產生亞硝酸（NaNO3）和氯化物（如NaCl）。亞硝酸不穩定，產生的二氧化氮進入血液與血紅蛋白結合，導致中毒。
泡菜中含亞硝酸鹽嗎？含量有多少？含量受什么因素影響呢？
經實驗測定發現，食鹽水濃度和泡制時間對泡菜中亞硝酸鹽含量有一定影響。下圖為室溫下，食鹽水濃度和泡制時間與芹菜泡制過程中亞硝酸鹽含量的關系。
用不同的蔬菜進行測定，變化趨勢與芹菜相似。
實驗表明，發酵溫度對泡菜中亞硝酸鹽的生成量及生成時間也具有明顯的影響。泡菜發酵過程中，泡制溫度較高時，亞硝酸鹽含量最大值出現的早，且數值低。這與溫度較高有利于乳酸菌的繁殖有關。
實驗還表明，泡制過程中添加姜汁和維生素C，都能有效地減少亞硝酸鹽的生成。
現代醫學證明，泡菜中的乳酸和乳酸菌對人體健康有益，具有抑制腸道中的腐敗菌生長、降低膽固醇等保健作用。但是，有些泡菜鹽分或糖分過高，對高血壓和糖尿病等慢性病患者不利。另外，泡制過程也會造成某些營養素的流失。（有刪改）
依據文章內容，回答下列問題。
⑴泡菜中的亞硝酸鹽是由 轉化生成的。
⑵亞硝酸鈉能與鹽酸反應，該反應屬于基本反應類型中的 反應。
⑶室溫下，用芹菜制作的泡菜，最佳食用時間是 （填字母序號，下同）。
A．泡制2－3天B．泡制5－6天C．泡制12天后
⑷下列關于制作泡菜的說法中，合理的是 。
A．最好加入一些姜汁
B．最好在較低溫度下泡制
C．最好加入一些富含維生素C的水果
D．最佳食用期的泡菜中亞硝酸鹽的含量與泡制時的食鹽水濃度無關
⑸請你為喜歡吃泡菜的人提一條食用泡菜的建議： 。
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科目：初中化學 來源： 題型：
【題目】在室溫下，甲、乙、丙三種固體分別溶于兩支試管和一個燒杯的水中，現象圖1所示，甲、丙還有剩余固體，乙固體全部溶解．升溫到80℃時，發現甲固體全部溶解，乙固體析出，丙固體沒有明顯變化．下列說法正確的是
A．室溫時，乙溶液可能是不飽和溶液
B．圖2中能表示甲物質的溶解度曲線的是c
C．t1℃時，甲、乙、丙三種物質的等質量的飽和溶液中水的質量由大到小的順序是 a =b＞c
D．t2℃時，a的飽和溶液中含有少量b，要得到較純凈
的a晶體，可采用降溫結晶、過濾等操作
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科目：初中化學 來源： 題型：
【題目】化學的特征是研究物質和創造物質。據報道，科學家們已成功研制出一種超強透明鋁，具胡很好的防彈效果。這種材料的名稱為氮氧化鋁，化學式為AlON，其中氮元素的化合價為
A．+2 B．—1 C．—2 D．+5
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