（2010?三明）把少量下列物質(zhì)分別加入適量水中并充分?jǐn)嚢瑁荒艿玫饺芤旱氖牵ā 。?/div>
分析：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和穩(wěn)定性；只有被分散的物質(zhì)在水中是可溶的，二者混合后才會形成溶液．
解答：解：A、純堿易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液；
B、面粉不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液；
C、食鹽易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液；
D、白酒易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液；
故選B．
點評：本題難度不大，掌握溶液的本質(zhì)特征、各種物質(zhì)的水溶性方面的知識是解答本題的關(guān)鍵．
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