Question

17、我們的生活是離不開化學物質．現有以下六種物質：①聚乙烯；②明礬；③氧化鋁；④硝酸鉀；⑤酒精；⑥碳酸氫鈉．請選擇適當物質的序號填空：
（1）可作為火鍋燃料的是

⑤

；（2）可作食品包裝材料的是

①

；
（3）可用焙制糕點的是

⑥

； （4）常作為復合肥料使用的是

④

．

Answer 1

分析：（1）根據乙醇具有可燃性，且燃燒不生成有害氣體，污染少等判斷．
（2）根據塑料的用途判斷．
（3）根據碳酸氫鈉無毒性，且受熱分解生成碳酸鈉、水、二氧化碳氣體，使糕點松軟判斷．
（4）根據復合肥的定義判斷．

解答：解：（1）乙醇具有可燃性，且燃燒不生成有害氣體，污染少，所以可作為火鍋燃料．
（2）聚乙烯塑料有可塑性，易加工和封口，且長期使用不會產生有毒物質，所以可作食品包裝材料．
（3）碳酸氫鈉無毒性，且受熱分解生成碳酸鈉、水、二氧化碳氣體，使糕點松軟，可做焙制糕點的發酵粉．
（4）復合肥料是指含有氮、磷、鉀兩種或兩種以上元素的化肥，硝酸鉀含有氮、鉀兩種元素，為復合肥．
故答案為：（1）⑤；（2）①；（3）⑥；（4）④．

點評：化學來源于生產、生活，也服務于生產、生活，要在實踐中學習知識，理解知識、掌握知識，并能用學到的知識指導實踐活動．