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14．下列物質中富含維生素的是（　　）
A．大豆和花生B．瘦肉和雞蛋C．蔬菜和水果D．米飯和饅頭

分析 根據維生素的主要來源來分析判斷．

解答 解：A、大豆和花生中富含油脂；故不選；
B、瘦肉和雞蛋中富含蛋白質；故不選；
C、蔬菜和水果中富含維生素；故選；
D、米飯和饅頭中富含糖類；故不選；
故選：C

點評 本題主要考查了營養與健康、食品安全等知識，與生產生活密切相關，難度不大，注意知識的積累．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

4．化學反應基本類型有化合反應、分解反應、置換反應、復分解反應．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

5．某學生欲稱5.3g食鹽，他在左盤上放5g砝碼，把游碼移到0.3g處，然后在右盤中加食鹽至天平平衡，則實際取的食鹽質量是（　　）
A．5.3gB．4.7gC．5.0gD．5.6g

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

2．寫出下列各元素的名稱或符號
名稱氫氧磷
符號NMg

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

9．空氣成分中，約占總體積21%的是（　　）
A．二氧化碳B．氮氣C．氧氣D．稀有氣體

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

19．生活中可用肥皂水來檢驗地下水是硬水還是軟水，常采用煮沸的方法，即降低水的硬度，又殺菌消毒．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

6．用數字和化學用語填空：
①2個鐵離子：2Fe3+；
②硝酸銨中氮的化合價：$\stackrel{-3}{N}$H4$\stackrel{+5}{N}$O3；
③碘酒中的溶質：I2；
④鐵和過量鹽酸反應后溶液中的溶質：FeCl2、HCl．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

3．不同種類的原子，核內的質子數不同，核外的電子數也不同．原子核內的質子數與中子數的關系是質子數+質子數=相對原子質量．并不是所有的原子都有中子，如氫原子．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

15．實驗室中常用氯酸鉀受熱分解制取氧氣．
（1）寫出該反應的化學方程式2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑
（2）為組裝制氧氣發生裝置，請你從圖中選擇所需的儀器（填序號，下同）adgh．裝藥品前應首先進行檢查裝置的氣密性．

（3）實驗室里還可采用如圖裝置，通過分解過氧化氫（H2O2）的方法制取氧氣．寫出該反應的化學方程式：2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．此裝置中錐形瓶可用上圖中的哪些儀器替代f，收集氧氣的方法還可以用向上排空氣法收集．
（4）若用高錳酸鉀制氧氣，水槽中的水變紅．這是因為：試管口沒有棉花團．寫出用高錳酸鉀制取氧氣的文字表達式錳酸鉀$\stackrel{加熱}{→}$錳酸鉀+二氧化錳+氧氣收集滿氧氣后，應用立即蓋住集氣瓶口，并正放（選填“正放”或“倒放”）在桌上．做鐵絲在氧氣中燃燒的實驗里，集氣瓶底炸裂，這是因為：集氣瓶底部沒有水和細沙．

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