解:(1)配制100g質量分數為8%的氫氧化鈉溶液.
①需要氫氧化鈉固體的質量為100g×8%=8g,水的質量為:100g-8g=92g,體積為1g/cm
3=92mL;
②調節托盤天平平衡,將一個燒杯放在托盤天平的 左盤,稱量其質量.然后按需要添加砝碼、移動游碼,再將氫氧化鈉固體加入燒杯中,直至天平平衡.該步驟中用燒杯而不用紙稱量氫氧化鈉的原因是氫氧化鈉易潮解且有腐蝕性;
(2)方案一:①用pH試紙測定NaOH溶液pH時,正確的操作是:將一小片PH試紙放在白瓷板或玻璃片,用玻璃棒蘸取少量待測液滴在試紙上,片刻后,將試紙顏色與標準比色卡對照讀出pH;
②強調“測得的pH小于7”的理由是若是稀釋溶液不能使溶液的pH<7,所以小于7是由于稀鹽酸與氫氧化鈉溶液反應的緣故;
方案二:觀察圖示可以看出:試管與U型管連接的空間是密閉的,所以若U形管中左邊液面下降,說明試管內溫度升高,氣體體積膨脹,引起此現象的原因是鹽酸和氫氧化鈉溶液發生了化學反應放熱;
故答案為:(1)①8;92; ②左盤;氫氧化鈉易潮解且有腐蝕性;
方案一:①將一小片PH試紙放在白瓷板或玻璃片,用玻璃棒蘸取少量待測液滴在試紙上,片刻后,將試紙顏色與標準比色卡對照讀出pH;
②排除因稀釋而使溶液pH減小的因素;
方案二:U形管中左邊液面下降.
分析:(1)①溶質的質量=溶液的質量×溶質的質量分數,水的質量=溶液的質量-溶質的質量,體積=

;
②利用天平進行稱量時,稱量物放在左盤,氫氧化鈉易潮解且有強烈的腐蝕性,應放在玻璃器皿中稱量;
(2)方案一:①據pH試紙測定溶液pH的方法分析解答;
②稀釋溶液不能使溶液的pH<7,據此分析;
方案二:根據氣體熱脹冷縮的性質并結合實驗裝置分析解答.
點評:本題能較好考查學生的思維能力,和分析解決問題的能力,掌握相關知識才能正確分析和解答.